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擇食堂承包是一個好辦法嗎？職工食堂的衡量標準（已解答）職工食堂是一些較大的上海工廠單位為職工提供餐飲服務的主要部門。員工食堂的設立并不是那么隨意，它需要經過一系列的審批程序，還需要企業提供充足的備用營運資金。由于工人下班后急需食物能量，這時他們需要食堂搶在前面，從食物的健康安全到蔬菜的品種等各個方面都需要覆蓋。這樣的職工食堂才能做好后勤工作，為企業創造更大的經濟效益。
食堂承包是為食堂員工在食品加工中使用，清晰的加工過程，每個崗位的操作原則和崗位職責，責任細化，崗位對人，責任對人。
采購:食堂委托學校配菜中心采購肉類和蔬菜，按照食品衛生法和食品采購要求執行。
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